产品介绍
一、产品规格：
1.产品尺⼨≥4000×850×2100mm（该尺⼨不含⿎泡式预洗装置）
二、技术参数：
2.清洗能⼒：5400/4200/3600碟/⼩时（以8⼨碟⼦为参考，可⼀键式智控变频调速）；
3.耗⽔量：≤320 升/⼩时4.清洗温度：55〜75℃，通过71℃湿热耐久抗菌测试。
5.漂洗温度：82〜90 ℃；
6.清洗宽度：≥605mm；
7.清洗⾼度：≤420mm；
8.主洗区⻓度≥800mm；
9.主洗区喷臂数量：上≥5根/下≥4根，喷臂为推拉锁⽌结构设计和卡扣式安装定位与固定，上下喷臂的清洗压⼒均可调节，均设有调节装置；
10.双重漂洗区（预漂洗+最终净漂洗）≤600mm,双漂洗区喷臂数量：上≥2根/下≥2根，预漂洗配备独⽴循环⾼温⽔泵，⾼压⼤流量⽔循环完成⼆次微净冲洗；喷淋臂可正⾯快速拆装更换，预喷淋臂与喷淋臂设有防错装定位结构;
11.烘⼲区≥800mm，烘⼲具备双向⼆次360°热⻛循环模式⾼效烘⼲系统，配置不锈钢强⼒、⼤⻛量⻛机；
12.整机耗电量≤33kW。
13.组成：⼊⼝+主洗+预喷淋+⾼温喷淋+湿⽓除湿与烘⼲+空⽓能热交换与低温、⼲燥排放+出⼝；
14.整机双层夹铝棉保温层结构，内主体框架须≥1.5mmSUS304板材制作；
15.彩⾊智能触摸屏⼈机交互系统，控制⾯板需设有独⽴式三档机械调速按键，调节设备清洗速度。实时故障报警提⽰功能
，快速定位故障及排除，设备运⾏参数及详细使⽤信息等；
16.整机配置空⽓能热交换与低温⼲燥⽓体排放循环系统，压缩机额定功率≥5kW；
17.洗碗机运⾏全过程⽆蒸汽外溢，洗碗间⽆需安装集⽓罩与排⻛管路系统，洗碗机运⾏后空间环境温度≤25℃，空间环境湿度≤RH70%；
18.净漂洗系统采⽤恒压恒量泵压⼆次供⽔，每次循环漂洗⽔温稳定维持在82℃以上，注⽔前端设置缓冲⽔箱和配置阴离⼦过滤器；
19.清洗腔室内部⽆管路布局，腔体内壁圆弧过渡，表⾯光洁平整，⽆卫⽣死⻆；
20.清洗⽔路系统采⽤⾃净排空式结构，⽔泵45°倾斜倒置安装，具备杜绝⻝物残渣滞留积存⽔路系统，保障⼆次清洗⽔路系统洁净；
21.烘⼲区有效⻓度≥800mm，烘⼲机进⼝端配置循环湿⽓置换系统，可在热⻛进⼊⻛机前定量调控置换热⻛含湿量；
22.能效管理采⽤逆流回收、梯级利⽤；
23.洗碗机空⽓源热泵机组能效等级不低于3级。
24.产品通过耐酸碱点滴法的测试；
25.产品获得防腐蚀证书及产品性能结构证书；
26.产品通过食品接触安全及卫生认证。
27.产品通过IP69防水等级及盐雾试验测试。
三、可移动式⿎泡式预洗装置参数
1.可⽤于洗碗机前端⼊⼝处餐具的预清洗、残渣去除及初级洗涤等；
2.洗涤范围：碗、碟、托盘、调羹等餐具
3.洗涤能⼒：3000-5000碟/⼩时（以8⼨碟⼦为参考，可⼀键式智控变频调速）；
4.操作⾼度≥890mm；机器尺⼨：≤1200*850*900mm；
5.整机SUS304不锈钢板材，双层加强结构；
6.可清洗温度实时精准调控，⾼亮LED数字温度显⽰；
7.注⽔系统前端配置快速升温加热微型锅炉单元，该加热单元额定功率≥9kW；
8.配备⼤功率⿎⻛机，⿎⻛机功率≥1KW；
9.⽓嘴⾄⽓泵的⽓路系统配置防堵及⽌回装置；
10.⾼位溢流⼝，⾃动排出⽔体表层浮油；
11.配置低⽔位防⼲烧保护及⾃动热过载保护功能；
12.整机全封闭⼀体化结构设计，防尘防⽔；
13.底部条缝式密布中央滤渣篮结构，滤渣篮可拆卸；
14.设备⽀腿配置4个万向脚轮；
15.⿎泡池⻛机通过耐酸碱点滴测试法的测试。
